守护学生盘中餐 全民查餐厅活动在中山坦洲举行

检查过程由“坦洲人潮网”进行网络直播。通讯员 供图 　　中新网广东新闻10月8日电 (程景伟 陈灵宝)中山市市场监督管理局坦洲分局日前带领检查团队开展第七期全民查餐厅活动，对网络投票得票最多的坦洲镇中心幼儿园进行突击检查。检查过程由“坦洲人潮网”进行网络直播，当天在线观看人数高达1.59万人次。

　　中山市全民查餐厅活动为中山市民生工程之一，活动以“检查对象市民点单、检查过程市民参与、检查结果社会公开”的方式开展，激励市民参与途径，活动开展前由市民票选检查对象，活动时由市民现场参与检查，并采取网络直播方式，让更多市民可以同步查看检查情况，增加活动透明度。活动前不打招呼、不做准备、不讲情面。

　　此次检查组先后查看学校的快速检测室、食品安全公示信息、食品加工制作过程、餐具清洗消毒、仓库原材料等情况。检查情况总体良好，坦洲镇中心幼儿园快速检测室已完成当天到货农产品的快检工作，能做到每日开展食材的快速检测。随后检查团进入该幼儿园食堂，食堂门口食品安全公示栏上公示信息基本齐全。仓库内，原材料均可以按要求分类摆放。厨房环境卫生整洁干净，设施设备均能正常使用，检查团要求食品安全管理员出示每日的员工晨检记录和食品原料进货台账等资料，该幼儿园食堂均能出示完整的记录。

　　校园食品安全一直是中山市坦洲镇食品安全工作的重点之一，该镇开展校园及校园周边食品安全检查、学校食堂食品安全培训、学校食品安全管理员培训考核、“食品安全进校园”宣传活动等一系列行动，31家学校已设立食品快检室和快检点，实现学校和幼儿园全覆盖。(完)